🍃【臺北水文歷史系列｜茶路之旅講座】

一片茶葉，從茶園來到杯中，要經過多少時間與工序？🍵

10/3「茶路之旅」邀請到 【青心茗坊】負責人謝佳妤老師，帶領大家循著茶香，從茶的歷史與傳播開始，一步步認識臺灣茶的栽培、製作與品飲文化。
長期投入茶文化與品茗推廣的謝佳妤老師，透過專業知識與實務經驗，循著茶葉的歷史與製茶脈絡，帶領大家從一片茶葉認識臺灣茶的風土、工藝與文化，細細品味一杯茶所累積的時間與故事。
講座中，我們從茶葉的歷史與傳播談起，認識茶樹管理與採摘，再走進製茶工藝，了解茶葉如何經過初乾、烘焙等程序，形成不同的香氣與滋味；也以包種茶為例，進一步認識臺灣茶的特色。
最後來到令人期待的茶之欣賞與品茗時間。👃🍵
從觀色、聞香到入口品啜，在老師的引導下放慢速度，細細感受茶湯的色澤、香氣與風味，也讓原本熟悉的一杯茶，多了不同的理解與體會。

💛 本次活動採現場自由樂捐，共募得善款 NT$1,100，將投入九如禪林基金會【偏鄉公益計畫】，支持偏鄉孩子接觸更多元的學習、文化與體驗機會。

感謝謝佳妤老師帶來豐富又細緻的茶文化分享，也謝謝每一位來參與講座、響應公益的朋友。
將一份心意從這杯茶出發，帶到更遠的地方。🍃💛